De geschiedenis van de markt
In de hallen van de Vroegmarkt bieden meer dan 100 handelaars een complete waaier van producten aan: fruit, groenten, primeurs, vlees, vleeswaren, wild en gevogelte, vis en schaaldieren, kaas en andere zuivelproducten, algemene voedingswaren en grote consumptieproducten, wijn en andere dranken, diepgevroren producten, bloemen en planten.
Reeds erg vroeg in de ochtend gonst de “buik van Brussel” van de bedrijvigheid. Kleine en grote kwekers stallen hun pas geplukte waren uit, groothandelaars en invoerders bieden producten aan die soms helemaal van de andere kant van de wereld komen. Dit zeer ruime assortiment is vooral bestemd voor kleine en grote detailhandelaars, kruideniers, supermarkten, voedingsspecialisten, marktkramers, aankopers voor collectiviteiten, traiteurs en meesterkoks, waaronder enkele van de meest gerenommeerde van het land, die vaak hun inkopen doen op de grootste versmarkt van België.
De rol van de vzw Mabru
Mabru is de vzw opgericht in 1992 door de Stad Brussel, belast met de promotie, de ontwikkeling en het beheer van de activiteiten van de Vroegmarkt van Brussel, die de goede organisatie moeten bevorderen van de commerciële handelsactiviteiten betreffende de verkoop in het groot van voedingsmiddelen bestemd voor professionelen.
Een paar cijfers over de markt
14 hectaren aan terreinen
40.000 m2 verkoopsruimten verdeeld over 5 overdekte hallen
8.000 m2 van logistieke zones (stockage en koelcellen)
114 bedrijven (kwekers en groothandelaars) zijn gevestigd op de markt
Tussen 300 en 400 personen werken op de site
8.000 tot 10.000 ton producten worden elke week op de markt verhandeld
Meer dan 22.000 bezoekers per maand
Beheerraad van de vzw Mabru
Voorzitter
Bernard DHONDT
Ondervoorzitter
Michel LEFEVER
Beheerder
Lionel RIGOLET
Beheerder
Laurent DELVAUX
Beheerder
Lydia MUTYEBELE
Beheerster
Fatima MOUSSAOUI
Beheerster
Marion LEMESRE
Schepen, Beheerster
Naïma MAATI
Beheerster
Charles UYTTENDAELE
Beheerder
Florent BAUDEWYNS
Beheerder
Bart VAN NIEUWENHOVE
Beheerder
Marc LAUWERS
Beheerder
Rudi WALDERS
Beheerder
Alain COURTOIS
Schepen, Beheerder
Khalid ZIAN
Beheerder
Shafik BANDALI
Commissaris
Mohammed BOUKANTAR
Commissaris
Patrick MATTELÉ
Observator
Administratief team van
de vzw Mabru
Directeur
Daniel LENAERTS
Boekhouding en Human Resources
Louis DE SMET
Commercieel en administratief beheer
Nadia VANHAEREN
Administratie en Secretariaat
Michaël DE VETTER
Administratief beheer
Anicée HENIN
Communicatie
Marine EVERAERTS
Commercieel en administratief beheer
Brahim GHANNAN
Technische dienst
Thierry BAUDSON
Technische dienst
Jaarverslag 2017 betreffende de transparantie van de bezoldingingen