{"id":6759,"date":"2023-07-05T15:00:43","date_gmt":"2023-07-05T14:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mabru.be\/?p=6759"},"modified":"2023-08-30T07:42:35","modified_gmt":"2023-08-30T06:42:35","slug":"een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/","title":{"rendered":"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt"},"content":{"rendered":"

Mabru, de vroegmarkt van Brussel, de grootste groothandelsmarkt van Belgi\u00eb, viert dit jaar 50 jaar vestiging op de Werkhuizenkaai. De gelegenheid om een boek uit te geven dat de geschiedenis en de ontwikkeling van de \u2018buik van Brussel\u2019 schetst met portretten van de handelaars.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sedert een halve eeuw is deze markt gevestigd op de Werkhuizenkaai, aan de oever van het kanaal. Om deze verjaardag te vieren, brengt Mabru, de vzw die de Vroegmarkt beheert, een gedenkboek uit.<\/p>\n

 <\/p>\n

Het boek \u201850 jaar vroegmarkt van Brussel\u2019 is geschreven door twee Brusselse journalisten en geeft een overzicht van meer dan acht eeuwen, van de verre oorsprong van de markt, op de Grote Markt, tot de laatste ontwikkelingen die van Mabru een logistiek platform voor het derde millennium hebben gemaakt onder impuls van voorzitter Sevket Temiz en directeur-generaal Laurent Nys.<\/p>\n

 <\/p>\n

Een historisch en menselijk relaas, gebaseerd op een schat aan documentatie en tal van interviews met deskundigen en getuigen, dat de transformaties van de markt door de tijd heen volgt: de verplaatsingen van de markten van de Vijfhoek naarmate de stad groeide, de groepering ervan op \u00e9\u00e9n locatie, de oprichting van de vzw Mabru in 1992, de evolutie van de producten, de modernisering en professionalisering van de groothandelsmarkt, de grootste installatie van zonnepanelen van het Brussels Gewest enz.<\/p>\n

 <\/p>\n

Naast een schat aan illustraties van vroeger en nu bevat het boek tal van feiten en anekdotes (van het bezoek van de koning tot het recept voor \u2018mazout\u2019, dat harten verwarmde in de winter), maar ook portretten van een twintigtal handelaars van verschillende generaties, die vol passie vertellen over hun vak en hun producten. Tot slot biedt het een visie op de toekomst van de markt en haar activiteiten, in het licht van de hedendaagse uitdagingen waar Mabru voor staat in termen van bedrijfsmodel, verantwoordelijkheid en duurzaamheid.<\/p>\n

 <\/p>\n

Het boek, dat in \u00e9\u00e9n tweetalige editie is uitgegeven, is voorzien van een voorwoord van St\u00e9phane Layani, Voorzitter en directeur-generaal van de Internationale markt van Rungis (Parijs) en Chairman of the World Union of Wholesale Markets (WUWM).<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201850 jaar vroegmarkt van Brussel\u2019, Emmanuel Robert en Julien Semninckx, uitgegeven door Mabru vzw. 128 blz.<\/strong>
\nHet boek is niet verkrijgbaar in de boekhandel, maar wel bij Mabru voor 30 euro. <\/strong><\/p>\n

Het zal ook worden aangeboden tijdens de Opendeur tijdens de nacht van 29 op 30 september, van middernacht tot 7 uur \u2018s ochtends.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Op deze pagina vindt u elke week een portret van een handelaar van de Vroegmarkt uit het boek.<\/p>\n

Klik hieronder op de foto van het portret van de gekozen handelaar om zijn interview te ontdekken.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Portrait-Vanderpooten.pdf\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mabru, de vroegmarkt van Brussel, de grootste groothandelsmarkt van Belgi\u00eb, viert dit jaar 50 jaar vestiging op de Werkhuizenkaai. De […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6751,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-6759","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws"],"acf":[],"yoast_head":"\nEen boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt - Mabru<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt - Mabru\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mabru, de vroegmarkt van Brussel, de grootste groothandelsmarkt van Belgi\u00eb, viert dit jaar 50 jaar vestiging op de Werkhuizenkaai. De […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mabru\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-05T14:00:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-30T06:42:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Livre-50-ans.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1604\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"687\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mabru\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mabru\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mabru\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8ca9245796fe6607ec1b6f65dd3eb112\"},\"headline\":\"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt\",\"datePublished\":\"2023-07-05T14:00:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-30T06:42:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/\"},\"wordCount\":435,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Livre-50-ans.jpg\",\"articleSection\":[\"Nieuws\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/\",\"name\":\"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt - Mabru\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Livre-50-ans.jpg\",\"datePublished\":\"2023-07-05T14:00:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-30T06:42:35+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8ca9245796fe6607ec1b6f65dd3eb112\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Livre-50-ans.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Livre-50-ans.jpg\",\"width\":1604,\"height\":687},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/\",\"name\":\"Mabru\",\"description\":\"March\u00e9 Matinal de Bruxelles\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8ca9245796fe6607ec1b6f65dd3eb112\",\"name\":\"Mabru\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fb61f537cd9f6b4f3cbccd053e56b1a32ea36aab7a0ea956efd182ac05c4c7de?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fb61f537cd9f6b4f3cbccd053e56b1a32ea36aab7a0ea956efd182ac05c4c7de?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fb61f537cd9f6b4f3cbccd053e56b1a32ea36aab7a0ea956efd182ac05c4c7de?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mabru\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mabru.be\\\/nl\\\/author\\\/editeurmabru\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt - Mabru","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt - Mabru","og_description":"Mabru, de vroegmarkt van Brussel, de grootste groothandelsmarkt van Belgi\u00eb, viert dit jaar 50 jaar vestiging op de Werkhuizenkaai. De […]","og_url":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/","og_site_name":"Mabru","article_published_time":"2023-07-05T14:00:43+00:00","article_modified_time":"2023-08-30T06:42:35+00:00","og_image":[{"width":1604,"height":687,"url":"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Livre-50-ans.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mabru","twitter_misc":{"Geschreven door":"Mabru","Geschatte leestijd":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/"},"author":{"name":"Mabru","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/#\/schema\/person\/8ca9245796fe6607ec1b6f65dd3eb112"},"headline":"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt","datePublished":"2023-07-05T14:00:43+00:00","dateModified":"2023-08-30T06:42:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/"},"wordCount":435,"image":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Livre-50-ans.jpg","articleSection":["Nieuws"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/","url":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/","name":"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt - Mabru","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Livre-50-ans.jpg","datePublished":"2023-07-05T14:00:43+00:00","dateModified":"2023-08-30T06:42:35+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/#\/schema\/person\/8ca9245796fe6607ec1b6f65dd3eb112"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Livre-50-ans.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mabru.be\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Livre-50-ans.jpg","width":1604,"height":687},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/een-boek-ter-gelegenheid-van-50-jaar-vroegmarkt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Een boek ter gelegenheid van 50 jaar vroegmarkt"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/#website","url":"https:\/\/www.mabru.be\/","name":"Mabru","description":"March\u00e9 Matinal de Bruxelles","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mabru.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mabru.be\/#\/schema\/person\/8ca9245796fe6607ec1b6f65dd3eb112","name":"Mabru","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb61f537cd9f6b4f3cbccd053e56b1a32ea36aab7a0ea956efd182ac05c4c7de?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb61f537cd9f6b4f3cbccd053e56b1a32ea36aab7a0ea956efd182ac05c4c7de?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb61f537cd9f6b4f3cbccd053e56b1a32ea36aab7a0ea956efd182ac05c4c7de?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mabru"},"url":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/author\/editeurmabru\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6759"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6935,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6759\/revisions\/6935"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6759"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabru.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}